Франчайзингът дойде в България отвън - с McDonald's и KFC, с хотел Sheraton и рент-а-карите на Hertz. В търговията на дребно той дълго се свеждаше до веригата за канцеларски консумативи Office One Superstore, а специално при бързооборотните стоки първи бяха ЦБА - по унгарски модел. На по-късен етап много от големите марки в първите български молове също се появиха в България през чуждестранни предприемачи, получили на франчайз правата за региона. Сходен е случаят и с европейска верига номер едно – Carrefour, която присъства в България чрез "Карфур Маринопулос" – смесеното дружество, което държи франчайз правата за Гърция. По-късно някои от големите марки започнаха да работят в страната директно. Но и франчайзингът получи нов тласък. Дойдоха световни вериги, чийто успех се дължи на тази форма на дистрибуция - като Starbucks и Subway. Франчайзингът се разпростря в най-различни сектори от химическо чистене до порномагазини. А наред с вносните модели се появиха и създадени в България. Да припомним закуските "Форнети", "Лакис" и "Чичо Хранко".

FMCG франчайзинг

Миналият ноември беше паметен за франчайзинга в търговията с бързооборотни стоки в България.
Първо програма за франчайзинг обяви ЦБА АМ, самостоятелно дружество от системата на ЦБА, със силни позиции в Северна Централна и Североизточна България. От компанията обясниха, че са избрали момента, "тъй като навлизането на "модерните форми на търговия" и особено на дискаунтърите, се отразява на неорганизираните търговци". С което дадоха да се разбере, че чрез франчайзинга си целят не само да подобрят мениджмънта на магазините си и да ускорят растежа на веригата си, но и да създадат платформа, около която биха могли да се обединят малките търговци.

Малко по късно и от "Пикадили" започнаха да предлагат партньорство на франчайз. По това време веригата вече имаше мрежа от супермаркети, предимно в молове. Тя е изградена както със собствени оборотни средства, така и с инвестиция от компанията майка - сръбската "Делта Макси". През тази година собствениците на "Пикадили" планират да открият първия си хипермаркет "Темпо" в България. Наред с това смятат да изградят със свои сили в София 50 магазина от типа corner shop под марката "Пикадили Експрес". Впечатлението, което създават от веригата, е, че гледат на франчайзинга като на допълнителна линия на развитие паралелно със собствените им инвестиции, която може да им помогне да ускорят темпото на експанзията си.

В допълнение на франчайз ентусиазма и директорът на "Билла" Емил Стефанов беше цитиран да казва, че не изключва развитие по този път, но в по-далечно бъдеще. Засега "Билла" успява да се разраства изключително интензивно със собствени сили.

Така че първите, създадени в България, модели на франчайзинг в търговията с бързооборотни средства остават тези на ЦБА АМ и на "Пикадили". Шест месеца след анонсирането им и двете дружества вече могат да се похвалят с първите си договори за франчайз.

Моделът на ЦБА

"Нашето предложение към франчайзополучателите е ясно: Ако имате предприемачески дух и опит в търговията на дребно, ние сме готови да ви поверим управлението на един от предстоящите ни търговски обекти в регионите, в които оперираме." Така обяснява офертата на "ЦБА асет мениджмънт" Георги Миронов, управителят на дъщерното "ЦБА франчайз".

"Можем да ви покажем как да печелите като предприемач, като управлявате хранителен магазин с около 200 кв.м търговска площ средно", добави той. За да е по нагледно, от началото на май веригата отвори три пилотни франчайз обекта във Велико Търново. Досега магазините са били в рамките на "ЦБА търговия" ЕООД (дъщерно на ЦБА АМ). През юни дружеството ще предлага франчайз и за новопостроени негови обекти.

Във франчайз модела на ЦБА веригата предоставя инфраструктурата – оборудван търговски обект, система на доставки на местни, регионални и национални стоки. Тя дава марката си и включва партньорите към програмата си за лоялност, промоциите, брошурите, инициативите за национални празници и пр.

От партньора се очаква да действа като предприемач в обекта. "Резултатът зависи от вашите умения да постигате максимума при управлението на продажбите и разходите в магазина", обяснява Миронов. Франчайзополучателите ще преминат обучение през "ЦБА Академия" (проект на веригата с европейско финансиране). Те ще получат и подробната методология за управление на подобен обект. За ЦБА АМ не е проблем да я предостави, тъй като по линия на проект с PricewaterhouseCoopers ключовите управленски процеси във веригата вече бяха описани подробно за целите на управителите и служителите на магазините.

"Ефектът за вас е, че за всяка допълнителна продажба имате допълнителен приход във вашето дружество франчайзополучател. Вие ще имате свободата да управлявате екипа си и разходите в обекта, което ще ви позволи да спечелите допълнителна предприемаческа печалба", добавя Миронов.

От началото на 2011 г. би трябвало да започне и третият етап от програмата, който вече включва обекти с инвестиция на франчайзополучателя.

Моделът "Пикадили"

От "Пикадили" определят партньорството чрез франчайзинг, което предлагат, като споразумение от ограничен, затворен тип. Очаква се от собствениците сами да управляват магазините, но зареждането, информационно-счетоводната система, асортиментът и цените се определят от "Пикадили".

Във връзка с последното от веригата уверяват, че политиката им е гъвкава и ориентирана към интересите на клиента и че съобразяват актуалните си промоции и специални оферти към конюнктурата на пазара.

Плюсовете за франчайзополучателите според "Пикадили" са, че получават вече изпитана успешна концепция и ноу-хау, безплатно обучение и възможност за развитие на ключовите кадри, както и изключителна подкрепа от страна на компанията. Освен това благодарение на по-бързата експанзия доставчиците на "Пикадили" разширяват пазара си, а клиентите на веригата печелят по-добри условия.

От "Пикадили" твърдят, че интерес към техния франчайз има на различни нива - и за големи търговски центрове, и за малки квартални магазини. Избират партньорите си и по това да имат обекти на топ локации, отговарящи на всички изисквания. Към началото на май от компанията споменаваха като реализиран проект само "Пикадили" в Габрово - първи техен супермаркет на франчайз, а също и няколко споразумения пред подписване.