През последните пет години в България се наблюдава тенденция към плавно, но стабилно нарастване на потреблението на специални хлябове (от 33 до 39% за периода). Това каза Дияна Тодорова,  главният оперативен директор на BILLA България на годишния форум на хлебопроизводителите в България.

Въпреки общото свиване на разходите на домакинствата по време на криза, 60% от хората продължават да купуват предпочитаните от тях видове хляб, макар и на сравнително по-висока цена, каза още тя.

BILLA анонсира на хлебопроизводителите различни възможности за професионално сътрудничество с цел повишаване на нивото на бранша и концентриране на потреблението основно в родни доставчици. На база европейския си опит BILLA предлага възможности за обучения, ноу-хау, технологии и съвместни проекти.

BILLA обслужва около 1 000 0000 домакинства седмично и е отворена да работи с различни доставчици на хляб, стига да отговарят на изискванията за качество на конкурентна цена", каза още Дияна Тодорова.