20 фурни за производство на хлебни изделия ще бъдат затворени след проверка, разпоредена от прокуратурата, съобщи БТА, като цитира източници от Съдебната палата. Проверката беше по повод сигнали за производство на хляб с влагане на суровини и вещества, вредни за здравето на хората и понижаващи качеството и трайността му. В резултат на проверките са съставени 219 акта, дадени са 402 предписания и 46 заповеди. 16 от тях са за спиране от производство на продукти и изтеглянето им от магазините, 8 са за отстраняване на работници, а 2 са за унищожаване, преработка или използване на хлебните изделия за други цели. Проверени са и козунаците, предлагани през великденските празници. В страната са проверени 2851 обекта, като една трета са за производство на хляб и хлебни изделия, а другите са магазини. Отделно са проверени 6276 етикети на храни.

Конкретно при инспекциите на пробите от козунак е установено, че при производството е използван синтетичен оцветител Е102 тартразин на територията на областите Видин, Сливен, Стара Загора и Ямбол, а на подсладител цикламат - в област Сливен. Заради неразрешените оцветител и подсладител в козунака са съставени два акта, издадени са три предписания и една заповед за спиране влагането им в козунака. Установено е, че не се спазва забраната за тютюнопушене във фурните и хранителните магазини, има нередовни здравни книжки, неправилно етикетиране, както и превишено съдържание на сол в хляба.