"Нестле" откри нов научно-изследователски център в Пекин, съобщиха от компанията. На откриването присъстваха китайският заместник-министър по здравеопазването Као Шиан, заместник-кметът на Пекин Чао Фенгтонг, Лин Фушенг — управител на област Хайдян, както и главният изпълнителен директор на "Нестле" Пол Булке, главният технически директор Вернер Бауер и директорът на "Нестле - Китай" Патрис Була.

"Нестле" е първата западна компания за производство на храни и напитки, която създава научно-изследователски център за проучвания и развитие на продуктите в Китай. Центърът в Пекин е втората изследователска лаборатория на "Нестле" в страната и 24-тата в световен мащаб.

Основен приоритет на научно-изследователския център ще е безопасността и качеството на храните. Те ще бъдат разглеждани на всеки етап от развитието на продуктите – от избора на съставките до определянето на опаковъчния материал.

Освен върху безопасност и качество на храните, центърът в Пекин ще работи и върху теми като здравословно хранене и начин на живот, технологии, обработка и пакетиране на храни. Изследването на начина на живот на потребителите в центъра в Пекин ще използва различни подходи за разглеждането на трите основни ползи за здравето на потребителите – растеж и развитие, здравословно стареене и управление на теглото.

"Нестле" ще инвестира близо 70 милиона юана (11.5 милиона швейцарски франка) в центъра в Пекин, като по този начин общите инвестиции на компанията в развойно-изследователска дейност ще възлизат на 110 милиона юана (18 милиона швейцарски франка).