Изкупните цени на свинското месо започват леко да се покачват, след като от началото на годината поддържаха нереално ниски цени. В същото време млечните продукти поевтиняват. Това сочат данните за движението на основните хранителни стоки до средата на юни, които се следят от Системата за агропазарна информация и министерството на икономиката и енергетиката.

Свинското трупно месо вече се продава на едро от 4.10 до 5.80 лв. за килограм, като повишението се движи от 3 до 9 на сто. Най-голям скок се наблюдава в Кърджалийско и Хасковско, където оскъпяването е с близо 12 на сто. Средно за страната свинското месо с кости на едро се продава за 7 лева, докато в магазините цените се движат между 7.55 и 8.27 лв. Цените на филетата надхвърлят 11 лв.

Докато цените на месото растат, млечните продукти леко поевтиняват. Основната причина е в свръхзапасите на мандрите и поддържаните дълго време високи цени на сирене, кашкавал и мляко. В Бургаско, Плевенско и Ямболско изкупните цени на млякото през последните седмици са поевтинели със 7 до 9 на сто и варират от 38 до 75 ст. за литър. Понижението при сирената и кашкавалите е по-леко - около 2-3%. Диапазонът в цените на кравето сирене обаче е нереално голям - в различни региони на страната той се движи от 3.30 до 6.18 лв. за килограм. При кашкавалите може да се видят цени от 7.50 до 11.80 лв. за килограм.

Анализ на Държавната комисия по стоковите борси и търщижа също представи годишния си анализ на поскъпването на основните храни. Според анализаторите борсовите цени на олиото са поскъпнали с 81 на сто за една година. Реалното увеличение обаче е поне 300 на сто, обясняват експерти в бранша. Пак според комисията за една година захарта е поевтиняла с 2%. При пилетата и яйцата пък цените са се повишили с близо 30%.

Цени на дребно на месо и колбаси  (лв. за кг)

Свинско месо бут - 7.55

Телешко месо с кости - 7.13

Агнешко месо - 10.60

Пресни колбаси - 4.91

Сухи колбаси - 10.15

Пилета замразени - 4.63