Яйцата няма да поскъпнат рязко за великденските празници и за разлика от минали години ще запазят цените от зимните месеци. В зависимост от размерите им те ще се търгуват на сегашните нива от 25 до 30 ст., предвижда председателят на браншовия съюз на птицепроизводителите Борис Стоименов.

Преди седмица внос от Полша е променил ситуацията на вътрешния пазар и цените са се понижили с 1-2 стотинки. Вкарани бяха 200 хиляди броя боядисани и небоядисани яйца, което разстрои пазара, но производителите се окопитиха и възстановиха офертите си, обясни още Стоименов. Полската продукция е вкарана след католическия Великден, но от съюза успокояват, че яйцата не са извън срока си на годност, който според евростандартите е 28 дни от излюпването им.

След рязкото поскъпване на птичето месо от лятото на миналата година пазарът през 2008 г. се успокои и въпреки високите цени на фуражите цените се запазиха, сочи отчет на министерството на земеделието. Птицекланиците продават замразените пилета между 3.50 и 3.60 лв. за килограм, а цените на дребно варират от 3.80 до 4.50 лв. При охладените меса стойностите са далеч по-високи и се определят от голямото търсене. Цените на целите охладени пилета стигат до 6 лв. за килограм, а филетата се продават по 8 лв.

Нарасналото потребление през последните години води и до увеличение в производството, което всяка година отчита 10-15% ръст, обясниха агроексперти. Така през миналата година производството на пилешко месо е достигнало 120 хил. тона, което е с 11 на сто повече от 2006 г. При яйцата също има ръст с около 4-5%. Така през миналата година общото производство и достигнало 1.650 млн. броя.

Птицекланиците в страната отговарят напълно на европейските стандарти, а в резултат на модернизацията си увеличиха многократно и капацитета си. Това повлия и върху търговията, която нарасна значително. Докато преди 2007 г. износът се е движел в рамките на около 8 хил. тона, то през миналата година е нараснал повече от два пъти, надхвърляйки 17.1 хиляди тона, сочи статистиката. Основните пазари са били в Европейския съюз, където са пласирани над 16 хил. тона. За първи е се отбелязва ръст в търговията на живи пилета. Зад граница са реализирани над 3.3 милиона броя, което многократно превишава търговията от 2006 г. Гръцкият пазар е най-големият потребител и там са реализирани над 2.6 млн. бройлери от България. При яйцата също има ръст от 45 на сто в износа, като през 2007 г. са изтъргувани над 7.2 хиляди тона.