Французите пият по-малко вино, отколкото показват изнесените официални данни. Това съобщават от Асоциацията на винарската преса (APV), цитирани от френското издание LeFigaro.fr.

Трябва да се отбележи фактът, че французите пият по-малко от своите европейски съседи. Средната консумацията на вино във Франция е 43 литра на година, което е на нивото на Испания и Италия, а не 54 литра за година, както се отбелязва от различните институции, обяснява Жером Бодоан, член на Асоциацията на винарската преса.  Вярно е, че днес французите избират качествените и скъпи вина и все по-рядко се спират на по-обикновените.

Според асоциацията официалните цифри за консумацията на вино във Франция са се понижили, след като се изключи от списъка консумацията от страна на чуждестранните туристи, както и покупките на вино от пътуващи, които минават през Франция.

Всяка година във Франция се правят изчисления на продажбите на вино според броя на жителите на страната. Например, през 2004 година малко повече от 32.6 млн. хектолитра вино са били закупени във Франция, когато населението е наброявало 60.4 млн. жители. Това прави 54 литра на човек вино за година, съобщават още от асоциацията.

Друго заключение, което може да се направи на базата на данните на асоциацията е, че консумацията на чист алкохол се понижава: 10.9 литра алкохол изпива всеки жител на Франция за 1 година, на фона на 17.7 литра през 1961 г.

Като цяло тенденцията във Франция се е изменила много през последните 30 години: 82.5% от домакинствата са купували вино заедно с храната преди, докато днес тази цифра е едва 34.8%.