Създадената през миналата година компания "Витта фуудс" ООД представи нова гама тестени продукти от точени кори и бутер тесто. Проектът е съвместна разработка на дружеството и Университета по хранителни технологии в Пловдив.

Това нетипично все още за българския пазар сътрудничество между наука и бизнес ще продължи в посоката разработване на качествени храни за българския потребител, каза маркетинг директорът на "Витта фуудс" Лидия Пенева.

Компанията, специализирана в производство и дистрибуция на замразени тестени изделия, и висшето учебно заведение подписаха договор за съвместна работа в две основни направления. Университетът ще разработи програми за обучение на кадри на "Витта Фуудс" и ще обучава новите служители на компанията, обясни проф. д-р инж. Гроздан Караджов от Катедра "Технология на зърнените, фуражните и хлебните изделия" към УХТ Пловдив. "Витта Фуудс" от своя страна ще осигурява суровини за производствената база на университета.

Компанията е дарила на учебното заведение 40 000 лв. за реконструкция на сграда и изграждането на подходящи условия за осъществяване на учебно-производствена дейност за разработване на зърнени, хлебни и сладкарски изделия.

Първите изделия на "Витта Фуудс" са вече на пазара, каза Лидия Пенева. Това са замразените продукти от марката "Царица" - домашна вита баница, вити банички и домашни рулца. По препоръка на УХТ Пловдив, домашната вита баница се предлага на пазара в хартиена тарелка. За разлика от алуминиевата, тя отговаря на европейските екологични стандарти в хранително-вкусовата промишленост. Тарелката е мултифунцкионална, защото освен за печене е подходяща за директно сервиране, както и за притопляне в микровълнова фурна.

Продуктите се продават в магазините на веригите "Фантастико", "Елемаг", "345".