Влезе в сила нова наредба за маркиране на яйцата



Автор: в. "Пари" 28 януари 2008



Влезе в сила нова наредба на Министерството на земеделието и продоволствието за търговия с яйца, пише в. "Пари". Според нея яйцата за директна консумация се маркират по точно определен начин. Принтер с безвредно мастило отпечатва кода на производителя върху черупката на яйцата от клас А. Знакът е от шест цифри и две букви. Образува се от ветеринарния регистрационен номер, цифрата, която сочи метода на отглеждане, инициалите BG, кода на областта и трицифрен пореден номер от регистрите на регионалните ветеринарномедицински служби. Яйцата от клас В, когато се търгуват в страната, не се маркират с този код.

Опаковките задължително са затворени с ленти или стикери. Върху опаковката или стикера трябва да бъдат изписани името и адресът на центъра за опаковане, ветеринарният му номер, качеството на яйцата, броят им, срокът на годност. Той се състои от четири цифри, като за ден се посочва от 1 до 31 и за месец от 1 до 12. Срокът на годност за яйцата от клас А не може да бъде по-къс от 28-ия ден от снасянето.

Тези изисквания обаче не се прилагат, когато яйцата са произведени и се продават от производителя директно на крайния потребител. Също така тези производители, които отглеждат до 50 кокошки и предлагат яйца на общинските пазари, не са длъжни да маркират черупката с код на производител, при условие че на сергията са посочили името и адреса на собственика на кокошките.