Пламен Драгнев: Интересът към биопроизводството все повече расте



Автор: Регал 05 май 2015



Делът на земеделските площи, използвани за биоземеделие в България, е не повече от 10-15%, но интересът към този тип производство нараства, тъй като биологичното земеделие е сред приоритетите в новата Програма за развитие на селските райони. Затова през следващите години очакваме все повече фермери да се ориентират към него. Това прогнозира председателят на Асоциацията на агроекологичните земеделски производители Пламен Драгнев в интервю за БТА.

Биопроизводството в страната е ориентирано преди всичко към маслодайните култури и трайните насаждения, като делът им в продуктооборота на страната е малък – 1-2%, казва експертът. Трайните биопроизводства от своя страна са ориентирани към черупковите насаждения - орехи, бадеми, лешници и други култури, непретенциозни към ползването на препарати и торове. Като присъствие в продуктовата гама и техният дял не е голям. По думите на Драгнев в последните години определено расте интересът и делът на насаждения като малини и други традиционни за страната ни растения.

За съжаление повечето фермери пристъпват към биологичното земеделие доста резервирано и плахо, смята Пламен Драгнев. Той си го обяснява с масовата заблуда, че за биологично стопанство - в преход или сертифицирано, е напълно забранено ползването на каквито и да е препарати за защита и торове, което според него не е така. Има списък на разрешени препарати за използване.

По думите на експерта биологичното животновъдство е далеч по-трудно от биологичното растениевъдство. За да се постигне биологично производство, трябва да се подсигури храна с биологичен произход за животните. Това означава предварителен сертификат за растениевъдна биопродукция, което затруднява производството. За биологични ферми се смятат по-скоро тези с преживни животни, отглеждани в по-голяма част от времето на свободна паша, обяснява Драгнев. Най-често срещаната биопродукция е от крави, биволи и т. н. и производните им продукти - мляко, сирена и месо под всякаква форма. Почти невъзможно е това да се случи при промишлено производство и животни, които се хранят с промишлен фураж, защото всяка негова съставка трябва да е сертифицирана, казва експертът.