БАБХ отряза домашния суджук от менютата в Банско



Автор: news7.bg 26 февруари 2015



Без домашен суджук в механите в Банско. Това постанови със забрана Агенцията по храните, според която домашно приготвената храна от животински и растителен произход  крие рискове за здравето.

Според съдържателите на ресторанти и механи мярката е крайна, а последствията ще бъдат явни за бизнеса.  

Банско е популярен сред туристите именно с местните си гозби. Приготвени по домашни рецепти и с продукти от фермата. Тодор Младенов, който е съдържател на механа, не отрича, че контрол е нужен, но въведената забрана трябва да е само към заведения, които внасят приготвена храна отвън, най-често от домашната кухня на механджиите.

Още