Цените на млечните продукти в Русия ще продължават да се увеличават и ще принудят клиентите да се насочат към продукти от по-евтиния сегмент, както и да се откажат от употребата на някои продукти, които досега са присъствали в менюто им. Такива са очакванията на експертите въпреки руското ембарго наложено върху вноса на земеделски продукти от Запада, което оказва натиск на цените на тези стоки, пише DairyCo.

Около 60% от сиренето и 30% от маслото в Русия се внася от държави, които попадат в руското ембарго.

Още