Фирми за производство на хляб и закуски фалират заради нелоялна конкуренция и липса на защитна минимална цена. От 40 работещи фирми за последните 10 години в Благоевград са останали едва четири, съобщава БНТ.

Председателят на Сдружението на хлебопроизводителите и сладкарите в Благоевградска област Петър Иванов произвежда хляб от 25 години. Според него е необходим специален закон за хляба, който да определя минимална защитна цена, която да не бъде под 90 стотинки за 700 грама. Производителят е убеден, че тези, които продават на пазара хляб под тази цена, печелят като добавят оцветители, емулгатори и подобрители за сметка на качеството.

Още