Намаляват захарта в Nestea с 30%



Автор: Регал 20 юни 2013



Студеният чай Nestea е вече с 30% по-малко захар*, благодарение на подсладител** от естествен произход - пречистен екстракт от листа на стевия. В България студеният чай Nestea е първият продукт на Coca-Cola, съдържащ този подсладител, съобщиха от Key Experts Group.

Вложеният в Nestea подсладител се извлича от растението стевия, което се среща в Южна Америка и се използва за подсилване на вкуса на различни храни и напитки от стотици години. Подсладителите на основата на стевия са 200 пъти по-сладки от трапезната захар и не съдържат калории.

Самият подсладител се получава чрез извличане на екстракт от листата на стевия, който впоследствие се пречиства, концентрира и кристализира. Резултатът е много чист подсладител, който в комбинация с други естествени плодови подсладители или захар, може да се използва за производството на вкусни храни и напитки с намалено съдържание на калории.

*В сравнение с предишната формула на Nestea и повечето безалкохолни негазирани напитки със захар и екстракт от чай в България
** Стевиол гликозиди