Цената на яйцата - една от най-търсените категории през април, е със 7% средно по-ниска спрямо март. Поевтиняване се наблюдава в шест от деветте търговски вериги, които следи тайният клиент. Исторически погледнато, се наблюдава отчетлива тенденция на траен и стабилен спад в средната цена на категорията. При пикови 2.72 лв. за опаковка от 10 яйца М през октомври миналата година през април средната цена вече е 2.18 лв. - с близо 20% по-ниска.

През април цените слизат надолу (средно с 8%) и в друга основна хранителна категория – хлябът. Чувствително по-евтини са офертите в ЦБА, "Кауфланд" и "Карфур". С малко по-нисък темп (– 5%) спада и средната цена на брашното.

Значително намалява средната цена на прясното мляко (- 12%). Това обаче определено не е масова тенденция. Дължи се на доста по-евтините оферти в "Билла" и " Т маркет".

При кашкавала динамиката е разнопосочна. Най-ниските цени растат в четири вериги и в също толкова намаляват. В резултат осреднената цена на категорията се понижава слабо (с 2%) спрямо март.

Подобно нееднозначно поведение имат цените и при най-евтината захар. Най-евтините оферти открихме на дълбока промоция в "Карфур" (- 0.50 лв. спрямо март) и "Билла" (- 0.30 лв.). Най-сериозно поскъпване има в "Пикадили" (+ 0.36 лв.) и "Т макркет" (+ 0.24 лв.). Осреднено спадът в цените на най-евтините продукти в категорията е в рамките на кротките 2%.

През последните няколко месеца средната цена на най-евтините кренвирши се движи като линия на кардиограма. През февруари се повиши с 3%, през март скочи надолу с 18%. Априлските най-евтините оферти отново поскъпват значително (средно с 12%). Впечатлени сме от факта, че при два от търговците този месец открихме данни за процентното съдържание на видовете меса в най-евтините кренвирши. Натъкнахме се и на други любопитни подробности: В една от веригите свинското месо в най-евтиния артикул (под собствена марка) е под формата на "свински кожички". На етикета на регала пишеше "свински". При друг търговец продуктът (пак под собствена марка) съдържаше 5% сланина.

Най-евтиното олио в една от веригите е с марка "Родно". Доста подвеждащ брандинг, като се има предвид, че е "разпространявано от "Бунге Румъния". Като цяло олиото пpодължава да е категория с трайно слаба ценова динамика.

Най-голямото средно поскъпване през април е при сиренето (14%). Цената на най-евтините оферти се увеличава при пет от търговците. Във "Фантастико" например килограм сирене струваше на "икономичния" клиент с 1.50 лв. повече, отколкото месец по-рано. В "Пикадили" – с близо 3 лв.

През април проверихме ефекта от откриването на новия "Карфур" в мол "Парадайз" върху конкуренцията в района. Сметката в съседната "Билла" беше значително по-ниска от регистрираната от тайния клиент в друг обект на веригата през март (с 2.39 лв.). В "Карфур" също отчетохме поевтиняване, макар и по-умерено (с 0.65 лв.), основно заради лек спад в цените на няколко от най-евтините храни. Френският търговец е най-евтиният през април според критериите на тайния клиент с обща сметка близо 17% под средното за пазара.

Изглежда, че новата конкуренция в района не влияе на "Пикадили" и "Фантастико". И в двата обекта сметките са чувствително по-високи спрямо март. В белгийската верига кошницата на тайния клиент е рекордно по-скъпа (с близо 8 лв.) спрямо нивото си преди месец. Общата сметка там е близо 40 лв., с 26% над средната за пазара. На по-ниска цена се предлагаха единствено яйцата, а традиционно най-евтиният асортимент липсваше в много от категориите. Във "Фантастико" кошницата поскъпва с над 3 лв. спрямо март. И при двата търговеца сме склонни да отдадем по-високите цени на по-луксозните локации и сравнително умаления формат на обектите.

След рекордно поскъпване през март през този месец с най-много поевтинява ЦБА (с 3.34 лв.).