Българска хранителна банка (БХБ) получи над 240 тона дарени храни за 11 месеца оперативна дейност на организацията. Дарените храни са осигурили допълнително хранително подпомагане на над 6000 човека в над 15 града в страната посредством програми за раздаване на 45 социално ангажирани организации. Близо 25% от дарените храни са мляко и млечни продукти, а 35% са пресни плодове и зеленчуци, съобщиха от пиар агенция Publicis Consultants | MARC.

В навечерието на 5-ти юни - Световния ден на околната среда, чието мото за 2013 г. е "Мисли. Храни се. Пести." БХБ споделя постигнати резултати и основни предизвикателства в търсене на алтернатива на два глобални проблема – разхищаването на храна и глада.

По статистика на Организацията по земеделие и прехрана към ООН (FAO) годишно около 1,3 млрд. тона храна, произведена за човешка консумация, се разхищават. В Европа и Северна Америка между 95 и 115 кг на глава от населението за година е количеството храна, което не се реализира. Унищожената, но годна за консумация храна в Европа, би могла да нахрани 200 млн. човека, колкото е 1/3 от цялото население в Европа.

За една година оперативна дейност равносметката сочи, че по-малко от 10% от дарените на БХБ храни са пакетирани и консервирани дълготрайни продукти. Най-големите количества храни, които БХБ е получила за последната година са бързоразвалящи се продукти с много кратък срок на годност като кисело мляко и млечни напитки, пресни плодове и зеленчуци.