Масово и драстично увеличение на глоби, нови регистрационни режими, различни правила за съхранение на отпадъците. Това предвижда проектът за промени в закона за храните, който е публикуван за обществено обсъждане и предстои да се разглежда на заседание на Министерския съвет. Идеите за промени в закона се разискват от няколко месеца, като ако бъдат одобрени от министрите и депутатите, това ще бъде петата му поправка в мандата на това правителство.

Драстичен скок на глобите

Според разписаните текстове се предвижда драстично увеличение на редица глоби, както и въвеждането на нови. Голяма част от предложенията са за десетократно увеличение на санкциите. Така например производителите, които слагат в храните добавки, ароматизатори и разтворители, които не са разрешени или са в по-големи количества от допустимите, вече ще бъдат глобявани от 1500 до 2500 лв., а при повторно нарушение - между 2500 и 5000 лв. За сравнение, досегашните санкции са между 250 и 500 лв., а за второ нарушение - между 1000 и 3000 лв.

Законът въвежда и нови глоби за различни нарушения. Така например мандрите, за които вече има въведен силно ограничителен режим за производство на продукти от мляко и от растителни мазнини, при нарушения ще се наказват със санкции от 15 до 100 хил. лв. Нови глоби има още за нарушена проследяемост на храните, нерегламентирана търговия в интернет, превоз на храни с нерегистриран в агенция транспорт и др. В случай че промените в проекта бъдат приети от депутатите в парламента, това ще е втората вълна на увеличение на глобите в хранителния сектор. И при предходните поправки на закона в последните две години санкциите за различни нарушения бяха увеличавани.

Нови режими

Проектозаконът за храните въвежда и някои нови режими за бизнеса. Така например по интернет вече ще може да се търгува с храни само ако фирмата, която извършва това, има и реален обект. Така вече извън закона ще останат добиващите популярност напоследък продажби на храни, предимно торти и други сладкарски изделия, произведени в домашни условия. Режимът предвижда да се изгради и регистър на всички фирми, които искат да продават онлайн хранителни продукти.

Земеделското министерство предлага и друга промяна в закона, свързана с производителите на безалкохолни напитки. Според текстовете фирмите, които произвеждат бутилирани води, ще трябва да бъдат регистрирани в здравните инспекции. В случай обаче че произвеждат безалкохолни напитки, които са повече като количество от водите, вече ще подлежат на регистрация в агенцията по храните, става ясно от проекта. Производителите и търговците,  които предстои да пуснат на пазара за пръв път хранителна добавка, ще трябва да пуснат и уведомление до агенцията за нея, става ясно от проекта. В закона се предвижда още забрана за връщането на храни от търговеца към производителя, както и допълнение на правилата за съхранението на отпадъците. Така например производителите и търговците трябват да имат "затворени съдове" или подходящи системи за съхранение на негодните за човешка употреба храни, както и да предават "своевременно и в зависимост от капацитета" на екарисажите всички стари храни от животински произход.