McDonald's ще информира клиентите си за калориите в храната



Автор: capital.bg 13 септември 2012



Информация за това колко калории съдържат ястията в менюто им ще получават клиентите на McDonald's в САЩ, а скоро това ще стане задължително за всички вериги с повече от 20 заведения. Reuters съобщава, че най-голямата компания в бранша изпреварва въвеждането на нов федерален закон за опазване на здравето, като предоставя тази информация в своите близо 14 хил. заведения. Това ще е и ориентир за по-малките вериги, които предстои да изпълняват новите регулации, допълва агенцията.

За момента най-ясни са разпоредбите в щатите Ню Йорк и Калифорния, които изискват информация за калориите в отделните ястия, но федералният закон ще наложи да се разкриват и допълнителни данни за хранителните качества на ястията. Този закон обаче няма да влезе в сила преди президентските избори в САЩ тази есен, а приемането му бе посрещнато с дългогодишна съпротива от компаниите в бранша, включително и от и McDonald's.

Противниците на тази публичност с години обясняваха, че законите на един щат не важат в друг, и дори посочваха, че с подобни регулации се нарушава личното пространство на клиентите, защото ставало видно колко калории поглъщат.

След като приемането на федералния закон вече е почти сигурно и той ще важи за всички щати, McDonald's промениха тактиката си и решиха да предоставят тази информация още преди да ги задължат. Синди Гууди, отговаряща за хранителните качества на продуктите на McDonald's в САЩ, коментира, че новата политика на компанията цели да подпомогне клиентите в техния избор. 

"Това е още една причина да ни посещават дори по често", смята Гууди. В момента пълна информация за хранителните свойства се публикува на сайта на веригата, а в менютата се посочват само данни за калориите на ястията.

Марго Уутан, която е председател на направителствения Център за наука в полза на обществото, прогнозира, че изискванията ще се въведат в края на 2013 г. и клиентите на McDonald's ще са в по-добра позиция да получават информацията, преди това да е станало задължително.

Според нея обаче други вериги също променят своето поведение, като Starbucks Corp намаля калоричността на продуктите си и информира клиентите за отраженията на храненето върху тяхното здраве. Пример за това е менюто "Favorites Under 400" (любими неща под 400 калории - бел. прев.). McDonald's наскоро намалили наполовина пържените картофи в детските си менюта и добави пресни плодове или зеленчуци към тях.