Около 30 000 тона годишно е количеството сурово мляко, което "Данон Сердика" изкупува за производството на своите продукти, a 27 са кравефермите в страната, които го доставят. За 19-те години, през които оперира на българския пазар, компанията е инвестирала повече от два милиона евро в обновяването на местните кравеферми, съобщават от дружеството. 

Подкрепи партньора

Подпомагането на животновъдите в България е част от специализирани програми за развитие на фермите, с които френската корпорация работи по цял свят. Подкрепата включва инвестиции в специфично оборудване и технологии (например закупуване на "танкове" и вани за охлаждане и съхранение на суровото мляко или на измиващи системи, модернизиране на доилни зали), както и обмяна на ноу-хау, обучения и консултации, свързани с по-добри хигиенни практики и ефективност при управлението.

Изборът на партньор не е случаен. Всички ферми, които работят с "Данон" в България, са регистрирани в т.нар. първа категория според действащото законодателство. Това означава, че отговарят на хигиенните стандарти и евронормите. "Данон" поставя и други условия към своите партньори (виж карето). "Изискванията ни са високи, за да може компанията да си гарантира първокачествено сурово мляко", обясняват от фирмата.

Част от цялото

"Данон Сердика" е клон на френската "Данон груп". "Портфолиото на компанията съдържа над 50 продукта, подчинени на стандартите, които корпорацията поддържа в световен мащаб. Съчетаваме европейските стандарти на "Данон груп" със спецификата и условията на българския пазар и желанията на българските потребители", казва Цветелина Георгиева, мениджър комуникации в "Данон Сердика".

В българския клон на групата работят 400 души. От стъпването си на пазара през 1993 г. до днес компанията е инвестирала повече от 100 млн. лв. в страната в разработване на нови продукти, в модерни производствени технологии, както и в специализирано обучение за професионалното израстване на своите служители, уточнява Георгиева.

Освен това "Данон Сердика" инвестира в създаване на две големи лаборатории, в които ежедневно се правят над 600 анализа: 170 при приемане на суровината, 290 в процеса на производство и 140 проби на продуктите преди продажба. Тези изследвания дават подробна информация за състоянието на всички суровини, обяснява Георгиева.

Пазарен лидер

По данни на "Данон Сердика" компанията е лидер на пазара на свежи млечни продукти в България. Най-новите предложения на дружеството включват кисело-млечния десерт "Фантазия", вече в осем разновидности – шоколадови и плодови. През юни тази година беше представена и обновената серия на "Данон за пиене" - наричана вече ДЗП.

Социална отговорност

"Зеленото" корпоративно мислене е част от стратегията на "Данон Сердика". От компанията например измерват своя въглеродния отпечатък, т.е. влиянието на всяка стъпка от производствения процес на дружеството върху околната среда - от ниво ферма до предаването на опаковките за рециклиране. "Данон Сердика" следи за разделното събиране и рециклиране на отпадъците, консумацията на вода, термална енергия, електроенергия с цел оптимизиране на процесите и намаляване консумацията на природни ресурси на единица продукт. Компанията организира т.нар. "Зелено училище Данон" – инициатива, в която служителите и техните семейства се обучават за опазването на околната среда, обясни мениджърът "Околна среда" Маргита Алексова.