Чиста вода от природата или вода от планината? Ако досега сте имали тази дилема, избирайки минерална или изворна вода според слогана на рекламата, която тя използва, имаме новина за вас. Борбата на бутилиращите компании за повече продажби в свиващ се пазар ги кара да разработват все повече ценово ориентирани продукти. Затова и логично цената заема по-силно място в маркетинговите им стратегии, а това вече личи от рекламите.  

Бутилиращата компания "Девин" например в момента рекламира усилено своята марка "Дивна", която е трапезна вода и досега беше позната основно за потребителите на големите опаковки в галони. Сега обаче "Девин" "опакова" вода в бутилки от по 1.5 л. "Трапезната вода е в ниския ценови сегмент, тя дори и в галони се продава при по-ниски цени от "Девин" с около 25%, но ние виждаме възможност да увеличим продажбите си в този сегмент", обясни решението за налагането на новата марка бутилирана вода изпълнителният директор на "Девин" Цветан Лъжански. По думите подобно на останалите сегменти в пазара на вода, продажбите на трапезна съшо се свиват, но компанията му разчита, че използвайки дистрибуторска мрежа, която има изградена, ще успява да продава новата вода и така да повиши оборота си.

Без изненади
Решението на "Девин" за по-засилено навлизане на пазара на бутилирана трапезна вода не трябва да учудва, коментира председателят на Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки в България Милчо Бошев. По думите му всички бутилиращи компании се опитват да разнообразяват сегментите и много от тях допълват портфолиото си с трапезни води. Производители и търговци се опитват да изстискат буквално всяка капка от свиващия се пазар, естествено при възможно по-ниски разходи. Трапезната вода има предимството да не налага разхода за концесионни такси. "Дивна" не е нито изворна, нито минерална вода, това е просто сондаж, който след това пречистваме", обясни технологията Лъжански. "Не мисля, че разходите за концесионни такси са такава част от себестойността на водата, че обработката на трапезна вода да е по-евтина", твърди обаче Бошев.

Пазар
Трапезните води държат около 4-5% дял в общия пазар на бутилираните минерални води за миналата година. Консумацията за целия пазар продължава да спада, показват данните на браншовата асоциация (виж графиката). Понижението в потреблението обаче е равномерен във всички сегменти и трудно може да се прогнозира превземане на пазарни дялове от една вода за сметка на друга. Компаниите се опитват да държат продажбите и пазарните си дялове.

Пазарът на трапезна вода привлича и дружества, които засега са встрани от него. В началото на годината производителят на соковете "Дерби" - "Нова трейд", обяви търг за доставка на машина за бутилиране на вода в разфасовки от 0.3 до 12 л. Дружеството ще продава натурална изворна и трапезна вода. До редакционното приключване на броя вчера не успяхме да се свържем с представител на дружеството, който да обясни на какъв етап е проектът. При публикуването на обявата за търга през януари обаче директорът на завода на дружеството Дамян Стоев обясни, че до края на годината със сигурност приключи процедурата за доставка и разполагане на машината за вода, но не е ясно дали компанията ще успее да излезе на пазара на трапезна вода до края на 2012 г. По думите му водата ще се продава и в малки, и в по-големи опаковки, така както останалите напитки, като дружеството ще използва вече изградените покрай останалите му продукти собствени канали за дистрибуция.