ПРОГРАМА

18 май, "Шератон София хотел Балкан", зала "Рила"


8.30 – 9.00 Регистрация и кафе за добро утро

9.00 – 9.15 Откриване

9.15 – 10.15 Презентация

Тема: "IFS Food 6 стандартът - необходимата инвестиция"

Лектор: Любомир Илиев, водещ одитор в Lloyd's Register (LRQA)

Презентацията е за ползите от въвеждането на стандарта за бизнеса с храни: дефиниране и оптимизация на бизнес и производствените процеси и дейности; увеличаването на доверието предимно на клиентите, но и на крайните потребители. Ще бъдат разгледани основните изисквания на стандарта. Ще бъдат интерпретирани основни изисквания, механизми и методи за преодоляване на критични и "подводни" клаузи. Ще стане дума за ефикасното използване на съществуващите добри практики и системи във фирмата. Ще бъдат разгледани конкретни казуси, появили сe при сертификационни одити. Ще стане дума да процеса на първоначална сертификация и поддържането на сертификацията, за изискванията на стандарта и практиката на LRQA в това отношение.

Въпроси и отговори

10.15 – 10.45  Кафе пауза

10.45 – 11.30 Презентация

Тема: "Защо "Метро" изисква IFS за собствените си марки и какво дава той на производителя"

Лектор: Димитър Хаджидимитров, мениджър "Качество" в "МЕТРО Кеш & Кери България"

Стандартът IFS e задължителен за доставчиците под собствена марка на "МЕТРО кеш енд кери. Целта на веригата е до края на 2012 г. 20% от оборота и да бъде от собствени марки. В редки случаи "Метро кеш енд кери" допуска до търг несертифицирани доставчици, след предварителен одит, и при условие, че до няколко месеца ще се сертифицират. Сертифицирането дава гаранции, че производителите са покрили международно признати стандарти и улеснява контактите им с други държави.

Въпроси и отговори

11.30 - 12.00 Презентация

Тема: "Критични моменти при въвеждането на IFS и как да ги избегнем"

Лектор: Пламен Тодоров, директор "Производство" в M. J. Dairies

Въпроси и отговори

12.00 - 13.00 Лек коктейл

ЦЕНА - 70 лева с ДДС
Записалите се получават безплатен 3-месечен абонамент за сп. "Регал"

За участие в семинара можете да се регистрирате тук
Да позвънете на 02/4615 158 или пишете на е[email protected]
Краен срок за записване  -  11 май