Organic Production and Food Quality: A Down to Earth Analysis

Робърт Блеър

През последните години все повече потребители се обръщат към натуралните продукти като здравословна алтернатива на масовите храни. Последните все по-често търпят обвинения, че са прекалено солени или сладки, химически третирани и незащитени от масови зарази. В добавка идват и съмненията за съдържание на ГМ съставки, хормони или антибиотици, вследствие на които масовите храни започнаха да губят позициите си на много пазари. "Органично производство и качество на храните" представя как биометодите на производство влияят върху безопасността на продуктите, като стъпва на най-новите научни открития.

Цена: $160.97 amazon.com