Очаквайте неочакваното – 2011 г. доказа, че това е баналната истина в глобалната търговия с борсови стоки. От Арабската пролет и "Ла Ниня" до погрома в еврозоната и изборната криза в Кот д'Ивоар пазарите се разтърсваха от необичайни политически, икономически и климатични събития и цените варираха, пише сп. The Grocer.

FAO - Организацията по прехрана и земеделие на ООН, съобщи за най-високите цени на храните, откакто прави статистика (1990 г.). Индексът на цените им е средно 228 пункта през 2011 г., което е с 23% повече от 2010 г. и надхвърля предишния рекорд от 200 пункта през 2008 г.

"През 2011 неочакваното наистина се случи", казва Джак Уатс, анализатор в Home Grown Cereals Authority. "Обикновено очакваш да видиш може би едно от трите вида събития през годината, но последните две години те опровергават заради големия брой климатични събития и непостоянството на валутните пазари."

Въпреки че средните цени за много стоки бяха необичайно високи през 2011, най-значителните покачвания се случиха през първата половина на годината, а във втората цените забележимо намаляваха. Така че можем ли да очакваме, че цените ще продължат да падат през 2012 г., или индустрията трябва да се подготви за трета година на вълнуващи преходи? Накратко, изгледите са по-положителни, тъй като се очаква нарастващото производство и намалялото търсене на прекупвачите да доведат до по-ниски цени на повечето суровини.

Производството

"През последните два сезона фермерите успяваха да постигнат силни приходи на гърба на високите цени и управляемите цени на торовете", казват от Macquarie Bank в последната им прогноза за борсовите стоки. "Така че очакваме 2012 г. да бъде година с положително ниво на предлагане, като производителите по света инвестират в своята реколта."

Вземете като пример царевицата. Едно от ключовите покачвания за 2011 – цената беше 7.32 долара на бушел през втората четвърт на годината, преди да се понижи във втората й половина. Така че се очаква средните цени за 2012 г. да останат под тези от 2011 г. Macquarie прогнозират, че царевицата ще се търгува средно за 6.18 долара за сезона от август 2011 до септември 2012 г., преди да падне средно до 4.85 долара за 2012-2013. Прогнозата може и да противоречи на интуицията, като се има предвид, че заради сухото време в Южна Америка цените се качиха през февруари. Но Macquarie прогнозират, че този фактор ще се ограничи до началото на 2012 г. и че цените ще започнат да падат през втората половина на годината. Очаква се тогава производителите в района на Черно море да започнат да продават царевицата на международните пазари. От още по-голямо значение са прогнозите САЩ да произведат 40 млн. т допълнително тази година, което ще доведе до още по-голямо понижение на цените в края й.

Прекупвачите

Стоковите експерти очакват също така понижен интерес от страна на прекупвачите към селскостопанските стоки през 2012 г., което може да намали риска от екстремни покачвания.

"Обезопасяването стана общ слоган през 2011 г. заради съществуващата макроикономическа несигурност. Нежеланието за рискове може да продължи да бъде ключова тема и през 2012 г.", казват от банката за селскостопански кредити Rabobank. Банката предвижда по-ниски цени за селскостопанските стоки тази година – например предвижда пшеницата да е средно 6.09 долара на бушел, по-ниско от средните цени за миналата година, които бяха 7.09 долара.

Изключения от тенденцията за понижаването може да дойдат от маслодайните семена. Очаква се растителните олиа да не поевтинеят толкова драматично, колкото зърното. Дори има прогнози за ръст през третото и четвъртото тримесечие. Така е, защото глобалното търсене на мазнини, особено в нововъзникващите пазари, ще остане силно и ролята на растителните мазнини в сектора на биогоривата означава, че цените ще са свързани с цената на петрола, която се очаква да нарасне.

Не само прекупвачите се очаква да бъдат по-малко агресивни. Пазарите може да реагират бавно на добрите новини, което може да отнеме повече време от обикно веното, за да паднат цените, за да намалеят, казва Уатс.

Неизвестните

Въпреки че цените на селскостопанските борсови стоки се очаква да бъдат по-ниски от 2011, това не означава, че ще са ниски. Предвижда се повечето стоки да останат на исторически най-високите си нива въпреки спада, очакван през 2012 г. Няма да има колапс до равнищата от 2008-2009, казват от Rabobank. Според тях високите цени трябва да продължат да окуражават фермерите да увеличават продукцията си, за да са в крак с нарасналото търсене и да позволят на глобалните материални запаси да се възстановят.

Въпреки че се очаква по-добра реколта при повечето стоки през тази година, другите рискове остават. Политическите например. Все още са живи спомените за руската забрана за износа на зърно през 2010 г., която стресира пазара.

"През 2012 още веднъж ще се види, че политическата намеса ще определи печелившите и губещите в селскостопанския сектор", казват от Рабобанк.

През 2012 рекорден дял в износа на зърно ще имат районите на Черно море и Южна Америка. Те имат потенциала да надминат дела на САЩ и ЕС, казват от банката. При това предупреждават, че това създава по-висок политически риск и непостоянство в пазарите, докато те се борят с нестабилната природа на износа от тези бързо развиващи се нации.

И накрая – времето. Прогнозите за 2012 се позовават на предположението, че няма да има неблагоприятни глобални модели на времето за трети пореден сезон. Ако тези надежди се окажат напразни, очаквайте повечето залози за ниски цени да отпаднат.

Георги Груев по сп. The Grocer