Ако сте от хората, на които често виното им действа по-силно, отколкото са очаквали, причината може би не е само в различната способност на организма да обработва алкохола.

16-годишно проучване, направено измежду 120 хил. вина показва, че по-голямата част от винопроизводителите систематично, съвсем умишлено и при това легално пишат по-нисък процент на алкохолно съдържание върху етикетите, пише "Гардиън".

Американската асоциация на винените икономисти е открила, че 57 процента от тестваните вина са по-силни от обозначеното на етикета. Средното количество алкохол в тях е 13,6 процента, а средно изписваното количество е 13,1 процента. Проучването им е направено в Онтарио, Канада - едно от малкото места, където тестват алкохолното съдържание във всяка вносна бутилка вино.

Най-големи нарушения са установени при вносните бутилки от Чили, Аржентина и САЩ, но всички страни - винопроизводители, които са били анализирани, включително Франция, Италия и Испания, на средна база изписват по-ниско алкохолно съдържание от отчетеното, се твърди още в публикуваните данни.

Едва една трета от тестваните бутилки са съдържали по-нисък процент алкохол от обявения.

Авторите на проучването твърдят, че в неофициални разговори с винопроизводителите, е станало ясно, че по-ниските проценти на етикета се изписват съвсем умишлено с цел подобряване на продажбите в сезоните, в които силата на вината се засилва заради повишаващите се температури.

Вината, които се внасят във Великобритания, трябва да са с обозначени алкохолни проценти с точност до половин процент. Това означава, че на етикета на вино с 14,5 процента алкохол може да бъдат изписани само 14 процента, тъй като европейските регулации изискват разликата да не е по-голямата от половин процент.

В Онтарио обаче е допустим цял процент разлика.