Как се развива бизнесът на HIPP в България?
- Започнахме бизнес в България преди около десетина години и имаме много добра позиция. Особено силна е позицията ни в сектора за детски продукти, където държим пазарен дял от 20%. Пазарът все още се развива, аналогично се развива и нашият пазарен дял.

Какви дългосрочни цели си поставяте на българския пазар?
- Основната ни цел е да повишим пазарния си дял, особено чрез формулите за детски храни. В момента имаме нова бебешка млечна формула – HiPP Combiotic. Тя е уникална с това, че е първата формула за детска храна, която е максимално близо до майчината кърма. Смятаме, че с характеристиките на тази нова формула ще можем да повишим пазарния си дял съществено.

Как се приема новата формула Combiotic в другите държави?
- Първият пазар, на който я въведохме, е германският. Прие се много добре както от съсловието на педиатрите, така и от самите майки. За първите шест месеца след пускането на новата формула на пазара продажбите ни нараснаха с 40%. Това е доказателство, че майките проявяват сериозен интерес към новия продукт.

Защо смятате, че българският пазар е готов да я приеме?
- Защото този продукт е уникален. Сам по себе си той няма еквивалент, тъй като съставките му са пробиотик и пребиотик, които се съдържат в майчината кърма. Затова смятаме, че ще бъде приет много добре.
Предвид този уникален състав на продукта майките, които не могат да кърмят своите деца, ще могат да разчитат на максимално качество.

Каква е спецификата на българския пазар?
- Не мисля, че има някаква специфика. Ако сравним българския и германския пазар например, ще видим, че разполагаме със същото качество на продуктите, със същото портфолио, със същите нужди на майките. Затова смятаме, че няма кой знае каква голяма разлика между българския и германския пазар например.

В България сте пазарни лидери, а в Европа като цяло след "Нестле" и "Данон". Какво е обяснението Ви за това?
- Тази статистика всъщност се дължи на това, че европейският пазар е целокупен, включва различни подпазари и данните са съвкупни. В Германия сме пазарен лидер с над 50%, в Австрия сме лидер с над 70%, в Хърватска сме с над 55%. Ние сме пазарни лидери в седем европейски държави, а в други "Нестле" и "Данон" са лидери и тази обща характеристика ни нарежда на трето място като цяло за Европа с 12% дял. Друга причина за това различие на пазарното разпределение в Европа идва от факта, че ние започнахме да изнасяме за други държави след 1990 г., докато до 1990 г. произвеждахме и предлагахме продукти само за Германия и Австрия.

Планирате ли да пуснете на българския пазар нови продукти?
- Всяка година в България пускаме около 20-тина нови продукта. Понякога става въпрос за изцяло нови и иновативни продукти, а друг път – за модифицирани съществуващи продукти, на които рецептата и формулата е променена, за да бъде усъвършенствана. Ако се погледне целият ни асортимент, ще се види, че около 20% от всички наши продукти влизат в състава на модифицираните подновени продукти за всяка следваща година. Това говори за много силен темп на иновации, който е много добър и за майките.

Какви средства влага компанията годишно за иновативна и развойна дейност?
- Около 5 милона евро е цялата сума годишно, която се влага за всички типове изследователска и развойна дейност.

Бихте ли разказали повече за ценностите в бизнеса на фамилия Хипп?
- Основната ни идея е да не се използват абсолютно никакви химикали в нашето производство. Традицията ни в органичното производство е на възраст над 50 години. През 1956 г. баща ми започва да се занимава с органично производство като обработва земята, оставена му от неговия баща. През 1965 г. се влагат първите органични суровини в произвежданите от нас детски храни, а днес сме най-големият производител и преработвател на органични суровини, които се влагат в детски храни. През последните години в нашите фабрики са били обработени над 20 хил. тона органични суровини. ЕС налага много стриктни прагове за производителите на храни, но ние надхвърляме тези прагове, защото прилагаме много по-строги изисквания от записаните в законодателството. Имаме нулева толерантност към пестицидите. Няма нужда да казвам, че не употребяваме ГМО в нашите продукти. Част от нашата корпоративна идеология е активната грижа към околната среда. Започваме с избора на места, на които да отглеждаме културите. Не са разрешени вредни синтетични субстанции в нивите. Семената за културите също са съобразени с европейските директиви за органично фермерство. Плевелите се отстраняват чрез ръчни органични методи. За едно бурканче храна с нашата марка са необходими 260 контролни механизма преди да бъде пуснато на пазара. Лабораторният контрол е навсякъде – включително върху опаковането на продукта. Нашите лаборатории могат да открият над 1600 нежелани субстанции, при това дори на 50 метра дълбочина. А през 2009 г. баща ми получи германската награда за устойчиво развитие.