Децата по цял свят, които с отвращение избутват зеленчуците от чинията си, вече имат силен довод пред настойчивите си родители. След лудата крава и свинския грип дойде ред и на заразните зеленчуци. Източникът на бактерията е. коли (Ешерихия коли) остава пълна мистерия въпреки проведените стотици тестове. Сега на мушката на учените са марулите, доматите и плодовете. Немските власти изследват дори бутилираната вода.

Испанските биокраставици, които първоначално бяха набедени за заразата, се оказаха невинни. Бактерията, открита в тях, не е от щама, който предизвиква 17 смъртни случаи в Германия и един в Швеция. Опетненото им име обаче доведе до изхвърлянето на тонове свежа продукция в Испания. Загадка остава защо бактерията поразява по-често жени, отколкото мъже. Както и защо засяга повече възрастните, отколкото децата, а не обратното, както е обичайно в такива случаи.

Докато броят на заразените от бактерия е. коли продължава да расте, специалистите установиха, че това е напълно нов щам – изключително токсичен, заразен и резистентен към някои антибиотици, а именно O104. Той има гени от две различни групи е. коли – ентероагрегативна Ешерихия коли и ентерохеморагична Ешерихия коли. Междувременно Европейската комисия съобщи, че заразата е тясно ограничена в района на Хамбург, където започна унищожаването на полета с марули.