Над 150 баници се състезаваха на Майския фестивал "Бъдеще с традиции", който се проведе в Кърджали, съобщиха от пресцентъра на Министерството на икономиката, енергетиката и туризма. Майсторки от града и целия регион премериха сили в 10 категории и се надпреварваха да предлагат най-засуканата, най-многолистната, най-автентичната, най-оригиналната баница. Специални гости на фестивала бяха председателят на Народното събрание Цецка Цачева и министърът на икономиката, енергетиката и туризма Трайчо Трайков.

Представени бяха традиционната тракийска баница, родопския клин и популярната къпана баница, характерна за региона. Бяха представени баници с месо, зеленчуци и плодове, с ориз, локум, карамел, халва , както и по-екзотични деликатеси, като бурана, лушичник, ямурталък, чиятатлъсъ и дюрме. Най-дълго гостите се задържаха в "Кухнята на баба", където наблюдаваха на живо как се приготвя традиционна тракийска баница.

Фестивалът се организира за първи път и представя бита и културата на местните общности, занаятите и фолклора. Читалища от седемте общини на областта радваха жителите и гостите на града с пъстра палитра от народни песни, хора и обичаи. На сцената се надпяваха, надсвирваха и надиграваха 25 самодейни трупи и солисти. Специален павилион рекламираше възможностите на туризма в Източните Родопи, откъдето всеки можеше да си купи сувенири и макети на културно-исторически забележителности от солено тесто, изработени от ученици. Те, както и най-добрите майстори-баничари получиха награди от министър Трайков и Цецка Цачева. Фестивалът даде началото на новия туристически сезон, което организаторите от областната управа искат да превърнат в традиция.