По празниците са очаква ръст от 35% в продажбите на ядки и семки, съобщиха от агенция VeritasPR, на базата на прогнози за марката ядки "Чипи" на "Интерснак България". Увеличението ще е малко по-голямо спрямо миналата година, когато е било 30 %.

Традиционно в България  се консумират най-много фъстъци и слънчоглед, но по Коледа хората са склонни да се купуват и по-скъпи ядки като бадеми, лешници и кашу. Забелязва се и по-засилен интерес към тиквените семки. Според проучване на GfK 11 % от българите ги купуват поне веднъж седмично, съобщават от компанията.

Тогава са предпочитани и по-големи опаковки от минимум 100 гр. Веднъж отворен обаче, пакетът трябва да се съхранява на сухо и хладно място без достъп на слънчева светлина. За предпочитане е и самите опаковки да са непрозрачни, за да запазят ядките полезните си свойства.

Ядките остават най-бързо развиващата се категория в сектора на солените изделия в България, казаха от компанията. При ядките "Чипи" се очаква 10% пазарен дял в края на годината. Според представително изследване 81,7 % от българите ги предпочитат пакетирани. Същевременно потребителите стават все по-взискателни към качеството и произхода им. През последните години все повече се инвестира в надеждни опаковки и качествени машини.