Първият коледен пазар в Националния природонаучен музей ще бъде открит на 11-ти декември, съобщиха от Slow Food България, един от организаторите на събитието. Откриването на пазара съвпада с Деня на майката земя. На него ще бъде представена музикално-тематична програма от децата от 55 СОУ "Петко Каравелов" в София и Основно музикално училище "Георги Бенковски" в с. Черни Вит. Двете училища са част от европейската мрежа от училища на Slow Food.

Програмата ще продължи до 31 декември. В нея са включени над 20 лекции за деца и възрастни, които ще бъдат представени от учени-зоолози и представители на природозащитни организации. За децата ще бъдат организирани занимания и игри, свързани с опознаването на биологичното разнообразие и неговото опазване. По време на пазара ще могат да бъдат закупени екологични детски играчки, книги, сувенири и биопродукти. Партньори на НПМ в реализирането на пазара са National Geographic, Българско дружество за защита на птиците, Slow Food България, Little Owl, WWF Дунавско-карпатска програма, Българска фондация биоразнообразие и др.

Slow Food България ще представи Манифест на Балканската мрежа от общности, произвеждащи традиционни храни за опазване на кулинарното, природното и културно наследство в селските райони на Балканите. Като правят анализ на ситуацията на Балканите членовете на Slow Food призовават гражданското общество, правителствата и бизнеса да разберат необходимостта от спешното запазване на кулинарното, природното и културно наследство в селските райони и да предприемат конкретни действия в тази насока. Манифестът е разработен по време на Първата регионална среща "Тера Мадре Балкани" на 16-18 юли 2010 и е финализиран на Регионалната среща на Балканските страни в рамките на Световната среща "Тера Мадре", състояла се през октомври в Торино, Италия.