Половината от консуматорите на сирене са недоволни от качеството
Автор: Регал
При малко по-целенасочено вглеждане в пазара на млечни продукти не е трудно да се установят няколко неща: сиренето е една от категориите, в които потребителят е най-неудовлетворен от качеството, което получава. Той е дотолкова недоволен, че е склонен да експериментира, да опитва продукти от всички ценови сегменти в търсене на сиренето. От 6.4 млн. души в България, които консумират сирене и млечни продукти, 4.7 млн. нямат избрана марка, а 50% от всички консуматори са недоволни от качеството, което получават (данни TNS). Естествената стъпка за компания като нашата е да създадем продукт и марка, които да удовлетворят нуждите на потребителя в тази продуктова категория, и да направим от този проект работещ бизнес модел. Още повече че вече имаме и други подобни примери (като Milde и Emeka).
Прицелихме се в най-доброто. Това е предизвикателство, защото истински качественият продукт изисква истински качествени суровини, производство, опаковка, транспорт, т.н. Естествено това не е безплатно нито за нас, нито за потребителя. Затова от нашата гледна точка е много важно потребителят да разбере и да оцени качеството на продукта Terter, защото то е отговорът на въпроса за цената му. Най-скъпото в Terter не са комуникацията или дистрибуцията, опаковката или дизайнът и т.н. Най-скъпото са суровините. Всичко останало разработихме в полза на това да съответства на съдържанието. Зададохме си въпроса: как да докажем качеството на Terter по категоричен начин? С други думи: да задействаме прословутите П-та с крайна цел разпознаваемост на марката като качествен продукт, който не се променя във времето. Марката, на която можеш да се довериш. Ако БДС е минималното гарантирано качество, то целта ни е Terter да е максималното. Така поставяме реалната рамка на пазара в тази продуктова категория. В FS не вярваме на никой, който комуникира качество, а в магазина струва 4.5 лв./кг. Не вярваме, защото знаем точно колко струва качеството. Потребителят на Terter също.
.