Регистрация

Първите десет години на фермерския пазар на "Римската стена"

Автор: Мара Георгиева, "Капитал" 30 октомври 2023

Местата за директна продажба на продукция от малки семейни ферми трябва да се увеличат, казват организаторите от "Хранкооп"

Фотограф: Цветелина Белутова

Началото е през 2013 година. От поканени 30 земеделски стопани идват само трима, които продават своята продукция доста бързо - за около 2-3 часа. Днес, десет години по-късно, фермерският пазар на "Римската стена" е един от най-популярните в София, като предлага сезонна, чиста и разнообразна продукция от малки семейни стопанства. Всяка събота от 9 до 14 часа в него участват между 40 и 50 производители, листът с чакащите да продават става все по-дълъг, а посетителите са между 700 и 3000 на ден, казват организаторите Николай Генов - председател на кооперация "Хранкооп - София", и Ралица Касимова - член на управителния съвет на кооперацията и координатор "Производители".

Четете пълния текст на сайта на "Капитал"

Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол, а спадът на местните продажби през 2017 г. донякъде се компенсира от силен износ
Николай Бекяров: През 2021 г. пазарът на сладолед спадна до 104 млн. лева Управителят на "Юниливър Айс Крийм България" посочва пред "Капитал", че цените вече са увеличени с 12-20%
Големите вериги имат приходи от 16 млрд. лв., или 1/3 от оборота в търговията на дребно Изследването на ИПИ показва огромни скокове в бизнеса през 2022 г., когато и инфлацията растеше. Във веригите работят над 53 хил. души