Бунджиро Яо: Искаме да научим китайците да обичат българското кисело мляко
[MEIJI]
| В Япония първата асоциация с България е кисело мляко. Заслугата за това е на компанията Meiji, която от десетилетия произвежда българско кисело мляко. Meiji Bulgaria Yogurt държи 20% от пазара на мляко в Япония, който се оценява на 3.8 млрд. долара за 2017 г. При натуралното кисело мляко в големи опаковки пазарният дял на Meiji е 40%. |
Вече близо 50 години компанията Meiji произвежда и продава българско кисело в Япония. Как започва всичко и как една японска компания решава да заложи на толкова нетипичен за Азия продукт?
- Историята започва от Световното изложение в Осака през 1970 г. Там България участва със свой щанд, където може да се дегустира българско кисело мляко. Заинтригувани, тогавашните ръководители на Meiji изпращат екип в България, който да види дали един такъв оригинален, неприсъщ и непознат продукт може да бъде по някакъв начин разработен и внедрен на японския пазар.
Към онзи момент японският пазар на кисели млека е бил в начален стадий на развитие и са присъствали само млека от десертен тип, нямало го е автентичното българско кисело мляко без добавки, без подсладители, без нищо. Хората от ръководството и маркетинга на Meiji тогава са взели стратегическо решение, приемайки, че такъв нов, автентичен продукт има възможност да се наложи в Япония.
Целият текст е тук
.