Колко и каква храна ни е нужна за евентуална карантина
В последните дни и в българските хипермаркети се забелязват препълнени с трайни стоки колички и опразнени щандове с определени продукти.
Запасяването с известно количество храни, разбира се, не е лишено от смисъл - особено ако човек бъде диагностициран и се наложи веднага да се самоизолира. Също така разрастването на епидемията може и да наруши някои вериги за доставки и да доведе до временна липса на определени продукти. Не на последно място, самото пазаруване по време на епидемия крие известни рискове - близък контакт с хора, докосване на продукти и повърхности, които много други хора са докосвали, и т.н.
Мнозина обаче нямат ясна представа от колко и от каква храна се нуждаят в случай на карантина. А това крие риск от презапасяване и изхвърляне на храна с изтекъл срок на годност впоследствие, както и от излишни разходи.
Целият текст е тук
.