Кекс по желание
Автор: Лилия Игнатова
28 януари 2020
[Take a Cake]
Всеки, който минава по мъничката софийска улица "Тулово", сгушена под високата сграда на телевизията, може да усети сладкия аромат, идващ от номер 1. Именно там преди девет години отваря врати първата пекарна за кексчета на Елица Тъмнева и Иван Благоев "Тейк а кейк" (Take a Cake). Оттогава приходите на компанията ежегодно растат с двуцифрен темп успоредно на популярността на марката. А тя през годините намира място не само в домовете на софиянци, но все по-често и като част от фирмени събития.
Въпреки турбуленцията покрай откриването на втория търговски обект на двойката на ул. "Георги Бенковски" 6 през 2014 г. и все по-трудното намиране на качествени и мотивирани работници Take a Cake продължават да се разрастват и офлайн, и онлайн. Все повече семейната фирма залага на дигиталните продажби, но Тъмнева и Благоев работят активно и по проекта си за трета, по-голяма и по-добре оборудвана пекарна в столичния квартал "Младост 1".
Целият текст е тук
.