Над 600 вина от 60 изби ще се представят по време на Балканския международен винен фестивал
Рекорден брой посетители се очакват на тазгодишния винен фестивал, който ще се проведе на 30 и 31 май в градината на Гранд хотел София. Любителите на дионисиевата напитка ще имат възможността да дегустират над 600 вина, произведени от 60 изби на Балканите. Акцент в тазгодишното издание е турския винен регион Тракия ( европейската част на Турция), който ще бъде представен с 10 изби. Силно участие ще има и от организациятa Wines of Athens, която ще представи пет изби от региона около гръцката столоца Атина. Няколко български изби също избраха Балканския винен фстивал за техен дебют, съобщиха организаторите на форума.
Над 150 изби, наред с вината на изложителите, ще участват в четъртото издание на Балканския международен винен конкурс 2015 (28 и 29 май), като право на участие имат изби от Балканския полуостров, Централна и Източна Европа, Черноморския регион. Тази година отново вината ще бъдат оценявани от 13 световнизвестни имена във винения бранш, като за първи път в екипа на журито ще влезе Джулия Хардинг MW, дясна ръка на Джансис Робинсън MW, сериозно име във винения бранш. Тя ще дегустира и вината, които участват във фестивала на BIWC, като обширна статия за Балканските вина ще бъде публикувана във втората по популярност винена медия в света с над един милион посещения дневно - www.jancisrobinson.com.
Конкурсът е един от малкото в Европа, които следват стандартите, методите на дегустация и точкуване на австралийски модел на оценяване – една прецизна и модерна система за оценка.
Церемонията по награждаване ще се състои на 30 май и тогава ще стане известнен носителят на Гранд трофея на престижния балкански международен винен конкурс. Освен него ще бъдат връчени и награди за най-добро бяло, червено, розе и пенливо вино, както и за десертно вино.Комисия ще оцени и дизайна на бутилките и ще бъдат връчени награди за най-добър винен етикет.
Поради големия интерес на вносители, търговци и консуматори към съкровищницата от местни винени сортове, с които държавите от региона могат да се похвалят, организаторите са решили да обявят и трофей за най-добро вино от местен балкански сорт. Ще бъдат връчени златни, сребърни и бронзови медали на вината, които успеят да завоюват необходимите точки.
Съпътстващата програма на фестивала включва майсторски класове, водени от представители от международното жури, като се акцентира на розетата, чрез сравнителна дегустация на френски и балкански розета. Друг акцент ще бъде Турция като регион, който успешно съчетава бизнеса и винения туризъм.
По време на фестивала ще бъдат има лекции, свързани с етикетиране на вина, и на тема винен туризъм. Ще се дегустират също грузински вина от Кавказ, правени по древната технология "квеври".
Балканският винен форум ще бъде домакин на първото по рода си туристическо изложение Balkan Flavors, посветено на гостоприемството и богатото кулинарно наследство, характерно за страните от Балканския
полуостров. Целта му е да се утвърди като основен канал за промоция на висококачествени туристически атракции в сферата на еногастрономията.
.