Млекомат заработи в Търговище
Автор: Георги Кожухаров
Жителите на Търговище вече могат да си купуват прясно мляко от млекомат – съоръжение, работещо на принципа на кафе автоматите. Той се намира на кооперативния пазар в града.
Идеята е на земеделския производител Боряна Стойчева, която вече 25 години отглежда крави в търговищкото село Осен със семейството си. Сега във фермата има 35 крави и 15 юници.
"Причина да търсим начин за пряка продажба на продукцията си е ниската изкупна цена на млякото - едва 45 стотинки за литър. Едновременно с това отговаряме и на изискванията за качество", казва Стойчева.
Вместимостта на млекомата е 200 литра мляко, което се зарежда всеки ден. Неизкупеното се предава на мандра и така на клиентите се предлага винаги прясно срещу 1.30 лева за литър.
Машината позволява да бъдат закупени от 100 грама до 5 литра мляко наведнъж, обясни Стойчева, цитирана от БТА.
Осигурени са пластмасови бутилки, но клиентите могат да ползват и свои.
Машината струва 16 000 лева, като половината от тях ще бъдат възстановени на земеделския производител от фонд "Земеделие". В съоръжението са вложени и други 5 000 лева за изграждането на помещение и покриване на годишния наем за терена.
.