Българската агенция по безопасност на храните съобщи, че започва извънредни проверки заради наближаващите празници Никулден, Осми декември, Коледа и Нова година, а също и свързани с началото на зимния туристически сезон. Целта на тези проверки, по думите на Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните" към БАБХ, е да се гарантира безопасността на храните и опази здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на храни по време на празниците.

От 3 до 6 декември инспекторите на БАБХ ще извършват проверки за Никулден. Ще се проверяват водоеми за развъждане на жива риба, търговски обекти и обекти за производство на търговия на едро и дребно с храни и заведения обществено хранене. Ще се изискват документи за произход, съпроводителни документи, срокове на годност и ще се следи за температурата на съхранение, посочват от агенцията. Целта е да не се допусне продажбата на риба на нерегламентирани места, както и с неустановен произход.

Кулински призовава хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск. "Предвиждаме извънредни проверки на хотелските комплекси и заведенията за хранене преди и по време на студентския празник", каза той.

БАБХ ще извършва и засилени проверки в зимните ни курорти, които ще започнат от 9 декември и ще продължат до края на сезона. Инспектори ще се срещнат с бизнеса в тези курорти, за да разяснят какви са били най-често срещаните нарушения през изминалата година и да вземат съответни мерки да се гарантира безопасността на туристите по отношение на храненето.

По време на празниците ще работят дежурни екипи на БАБХ. Те ще извършват проверки по сигнали на потребители, които могат да ги подават онлайн или на горещия телефон на агенцията – 0700 122 99.